简介 市场买了活跳跳的石蟳，用家常方式料理，好吃，手停不下来！ 材料石蟳6只 鸡蛋3颗 洋葱1颗 蒜仔数支 盐巴少许 烹大师少许 红萝卜少许做法1

　　 先把石蟳洗干净壳和身体分开，去除心脏和腮

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　　 先用油烧热，把石蟳依序放入排好下锅煎，在把蒜仔白段一起下锅

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　　 在把石蟳炒香翻炒一旁，在把洋葱丝和红萝卜下锅炒

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　　 洋葱炒软之后在下3颗蛋

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　　 炒熟之后在把蒜仔绿段一起下锅炒，一点盐巴和烹大师调味，如果太干可以加一下水闷一下

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　　 煮好之后，洋葱蛋加白饭也很下饭