用料乌鸡1只，莲肉15克，白果15克，糯米15克，胡椒3克，葱、姜、豆酱、精盐各适量。

　　1、鸡去内脏，洗净。

　　2、在腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒，封好口。

　　3、将鸡放入沙锅内，加水、姜、豆酱、精盐各适量，炖熟即可。

　　功效

　　强身壮体，补肾涩精，补气壮阳。