简介 该来清清肠胃了,从早餐开始下手,一趟日本行 发觉日本人的饮食偏咸但不油腻,早餐的面包 把我们习惯的煎蛋或荷包蛋改成水波蛋,耶!还 真好吃呢! 材料

　　鸡蛋 1颗,枣子 1颗,苹果 2片,牛蕃茄 2片,吐司 2片,盐 1小匙,醋 1小匙

清爽开胃水波蛋三明治的做法

　　1、牛蕃茄洗净擦干,横切薄片备用

　　 2、苹果洗净不要削皮,横切薄片泡盐水片刻.

　　 3、枣子切薄片也泡盐水片刻.

　　 4、锅子里注入水煮开,加一小匙醋,一小匙盐,转小火

　　 5、维持在微沸的状态,打入一颗蛋缓慢成熟,至蛋白凝固蛋黄半熟随即捞出,趁热撒点海盐.

　　 6、吐司微烤,把处理好的水果置于面包上再放上水波蛋,营养满分清爽又好吃的早餐完成了