简介 用味噌醃制的鸡胸肉，甜甜咸咸的很下饭欧～「好期待明天午餐！！」 材料鸡胸肉1块 味噌1匙 油适量 蒜末1办 姜末适量 酱油适量 米酒适量 黑胡椒粒适量 玉米粉适量 白芝麻适量做法1

　　 鸡胸肉冲洗后，用厨房纸巾擦乾，切小块备用。蒜头与姜也切成细末备用。

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　　 一匙味噌用少许米酒与酱油调开。

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　　 取一个干净的碗，放入切块的鸡胸肉、蒜末与姜末，洒上适量的黑胡椒粒。

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　　 用筷子或手将食材混合均匀，觉得太干可以拌入少许芝麻油。包上保鲜膜放置冰箱冷藏一小时以上。

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　　 取出已醃制好的鸡胸肉，裹上适量的玉米粉。

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　　 锅中放入适量的油。

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　　 大火煎至两面金黄即可。