「乔巴」便当的做法
发布时间:2019-03-10 07:38:18
简介 用台东好山水种出来的米,和用色泽美丽的洛神花原汁,一起组合成可爱又美味的便当,将饭染色做成海贼王里的「乔巴」,让他带着孩子一起快乐的出航吧! 菜盒里的配菜可随个人喜爱,或家中现成的菜色做搭配。 主菜:洛神香煎鸡片http://icook.tw/recipes/59243?ref=published 配菜:香肠小黄瓜卷和三色玉米笋 材料米【台东产】一杯 洛神花原汁【台东产】一大匙 日本饭素1小包 起司1片 小香肠1根 海苔1片 绿花椰菜4小朵 白萝卜1片 胡萝卜1片 小胡萝卜2颗做法1
将米轻轻洗净,用米:水1:0.9浸泡10分钟后,加入2滴沙拉油,放入电子锅中煮成白饭。
2一碗白饭趁热平均分成两份。
3一份加入洛神花原汁拌匀
4另一份加入饭素拌匀备用
5先将加了饭素的饭,握成长椭圆形,上端稍微压扁一些。
6洛神花饭再分成两份,一份握成方形,放在做法5的饭上方。
7另一份洛神花饭捏成长条状后,放在作法6,两份饭的中间,做成帽簷
8将海苔剪出五官放在脸上适当位置,起司切成两片长条交叉放在帽子上,小香肠蒸熟后对切成帽簷上的角,最后将烫熟的绿花椰菜和小胡萝卜和萝卜小花,放在便当的空隙处做装饰即完成可爱的「乔巴」了!
9主菜:洛神香煎鸡片http://icook.tw/recipes/59243?ref=published
10配菜1.香肠小黄瓜卷
11配菜2.三色玉米笋