红辣椒饼干的做法
发布时间:2019-03-09 22:24:45
简介 曾看过一部电影《浓情巧克力》,女主人公开了家巧克力坊,又一次她极富创意的巧克力中添加了辣椒粉,受到周围人的一致好评。 材料
低筋面粉100G,干红辣椒六颗,水20G,糖40G,泡打粉1/4茶匙,小苏打粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,油40G
红辣椒饼干的做法1、干红辣椒剪碎,加入过筛的低粉,再加入糖、泡打粉、小苏打粉、水、盐,用手轻捏成团,让面粉充分湿润,再将面团放半个小时;
2、取一小块捏成小长条,放入烤箱,预热180度,中层,烤20分钟,熄火后继续用余温烘5分钟。
小诀窍尽可能少放苏打和泡打粉吧,不然会发苦的。