简介 将鸡腿肉切丁, 同虾仁拌炒, 运用市售泰式打抛酱,免准备一堆香草, 方便又快速, 轻松就能在家享受风味料理, 下雨天来点不一样的, 为餐桌增添些许南洋风情~^^ 材料大成去骨鸡腿肉400g 鲜虾10尾 小番茄12颗 九层塔适量 香菜少许 清水60cc 小磨坊泰式打抛酱1包做法1

　　 准备材料

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　　 去骨鸡腿肉去皮, 去掉多余的油脂切丁块; 虾子去除外壳, 背部深切一刀, 取出沙线; 小番茄对切; 九层塔去除硬梗

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　　 取一炒锅, 倒入1大匙油, 锅热后倒入鸡肉铺平

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　　 中火煎至由红转白后, 加入番茄, 翻炒均匀吸附油末

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　　 摆入虾仁

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　　 倒入泰式打抛酱

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　　 加入清水翻匀, 盖上锅盖闷煮2分钟

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　　 试味道? 依家人喜好调整咸淡、口味, 起锅前关火, 撒上九层塔, 利用余温翻匀

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　　 摆上香菜增色即完成