简介 那天我用自己养的苹果天然酵母做了松饼，小比吃了一口后，什么都没沾的把三块半松饼全部吃光，然后问我说『妈咪你这松饼用什么做的？』（要不要这么神，换了配方马上知道）我问他有什么不一样，他说：『虽然冷掉了但还是好软好Q』，然后虽然想再吃，但却愿意等待几天让我养成酵母后再做。苹果天然酵母做法请见：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44144377 材料

　　低筋面粉 150g,苹果天然酵母 75g,鲜奶 100-110cc,鸡蛋 鸡蛋1颗,融化无盐奶油 1大匙,蜂蜜 1大匙

苹果天然酵母松饼（纯天然无泡打粉配方）的做法

　　将所有材料（除奶油）搅拌均匀后，最后加入奶油搅拌均匀

　　 放置冰箱一夜（或放室温1小时，时间长短依室温高低决定）等到面糊出现泡泡状

　　 取一不沾锅，中火慢慢烧热后，加入一大杓的面糊

　　 等到面糊已经出现许多大泡泡，才翻面

　　 依序把所有面糊煎完，即可搭配枫糖或是生菜食用