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苹果肉片的做法

发布时间:2019-03-10 16:00:40

  苹果肉片的做法

材料

  脆苹果一个(大的)、猪里脊肉100克、生抽、豆粉、盐、料酒、葱花少许、枸杞3颗

苹果肉片的做法

  1、苹果削皮切片,要用水浸泡免得发黄,炒时沥干水份即可,枸杞切脆。

  2、肉切薄片用少许的料酒,生抽、豆粉码味,再淋点色拉油在肉上,免得肉发干。

  3、用热锅冷油来炒,这是免得糊锅。肉炒到发白时就放苹果一起炒熟,起锅时放少许的盐、枸杞脆,少许的水淀粉,翻炒哈,装盘时撒点葱花即可。

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