简介 朋友送的无农药扁豆和高丽菜，加再一起蒜炒，也算是混搭～两种蔬菜的口感！加上少许红萝卜片的点缀更添视觉的享受！而且整盘看起来超丰富的～ 材料高丽菜（大颗）1/4颗 扁豆约78根 红萝卜片适量 蒜末2颗量 盐适量 黑胡椒粉少许 水少许做法1

　　高丽菜洗净切块状，红萝卜切片，扁豆去头尾后斜切，蒜头拍扁后切粗末。

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　　炒锅中放适量的油，炒香蒜头后入红萝卜片略炒。

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　　先下扁豆并加黑胡椒粉和适量的盐拌炒到扁豆变深色。

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　　开大火，再放入高丽菜和适量的盐拌炒到高丽菜变略软后，加约一汤匙的水拌炒，试味道调整后即可起锅摆盘。

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　　上桌。