无盐黄油160g，低粉240g，糖粉80g，全蛋液30g，盐1/2小匙，香草精1/2小匙

　　1.室温软化黄油，用打蛋器打软

　　2.加入过筛的糖粉打匀

　　3.入全蛋液打匀

　　4.打匀

　　5.加入过筛的低粉和盐搅拌均匀

　　6.揉合成面团

　　7.用保鲜袋包起来，按扁，入冰箱冷藏30分钟左右

　　8.取出面团，案板上洒薄薄的高粉，面团用擀面杖擀成大约3mm薄片，用饼干模具压出饼干坯

　　9.排入烤盘，入180度余热的烤箱，180度，中层，烤10分钟左右