卤汁油饭(电子锅版)的做法
发布时间:2019-03-10 08:18:41
简介 每次卤肉吃完都还有一些卤汁, 简单的应用可以拿来拌面、拌青菜... 试过煮成油饭吗!? 卤汁里已经蕴藏好多精华, 不用再开另一锅爆香材料了。 香香的卤汁煮成QQ的油饭~ 一滴儿都不浪费。 吸饱了卤汁的米粒,不好吃也难! (????)?? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料圆糯米2.5杯 干香菇4朵(中型) 卤汁1.5杯 水(泡香菇的水)适量做法1
干香菇洗净后以温热水泡发。(保留香菇水)
2剩余卤汁有1.5杯(量米杯)。
3糯米洗净、香菇切丁,加入卤汁,以香菇水补充至电子锅内锅刻度2多一点点~如图。(以量米杯为准来对应水量需求的刻度~此锅在最右边的那条) 按下煮饭开关,等电锅完成煮饭后开盖拌一拌,再闷10分钟即可。