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双菇扒绍菜的做法

发布时间:2019-03-10 23:11:44

  双菇扒绍菜的做法

简介 这个和上次的鲍汁豆腐差不多,绍菜好贵啊,要3块多一斤~~ 材料

  绍菜,草菇,鲜冬菇,葱,蒜,料酒,姜,清鸡汤,盐,鸡精,蚝油,生粉,麻油

双菇扒绍菜的做法

  1.鲜冬菇草菇洗干净热水煮一下泡冷水晾干切好,绍菜洗干净后冬菇草菇同样处理。

  2.葱蒜姜切碎,适量的生粉加水搅拌均匀勾芡备用。

  3.姜蒜粒爆香油锅,把菇类和菜下锅爆炒片刻后加入鸡汤和蚝油、盐、鸡精、料酒翻炒均匀慢火焖煮15分钟左右

  4.勾芡,撒葱花,滴麻油翻炒片刻即可装盘。

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