水伍菜，辣椒沫，蒜沫，酱油，水少许，鸡精

　　1.水烧开焯水伍菜，出锅过凉水装入一个较大的容器里备用；

　　2.将切碎的辣椒沫、蒜沫入热油锅中煸香加一点酱油、少许水、鸡精做成汤汁；

　　3.把烧好的汤汁淋在水伍菜上用筷子拌拌匀即可上桌啦。