简介 新鲜虾仁加甜美的鸡胸肉，再配合著几样营养，又色彩缤纷的蔬菜煮羹，美味、养生又养眼，将此菜分享给全天下的妈妈喔，母亲节快乐? 材料食材：10 虾仁160g 鸡胸肉200g 胡萝卜片30g 玉米笋丁80g 毛豆仁50g 鲜香菇丁60g 黑木耳丁30g 芹菜珠适量 水800ml 太白粉水适量 醃料：3 盐1/4小匙 酒1大匙 太白粉1小匙 调味料：3 料亭和露（龟甲万）2大匙 盐少许 香油1小匙做法1

　　虾仁背划开挑去沙筋洗净；鸡胸肉切片，以醃料抓一抓醃15分钟

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　　毛豆仁开水煮熟，并洗掉外膜备用

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　　水800ml煮开，放进胡萝卜片、玉米笋丁、毛豆仁、鲜香菇丁、木耳丁

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　　水滚后加入调味料、鸡肉和虾仁煮开后，加入太白粉水勾芡，撒下芹菜珠、香油即可

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　　上桌