简介 最近在减重所以做了低热量的地瓜沙拉来当餐点， 甜甜的地瓜为主食真的是健康又好吃。 可以选一些自己喜欢的食材自由搭配喔～ 材料地瓜1斤 毛豆仁100g 黑木耳1大片 玉米笋100g 水煮蛋3颗做法1

　　将所有食材洗干净，用滚水分开煮熟备用

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　　鸡蛋包著纸巾沾水后放进电锅里按下煮饭钮等跳起冲冷水后拨壳，然后用刀子划几下

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　　地瓜洗净削皮放入电锅，外锅两杯水，内锅不加水蒸熟地瓜

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　　地瓜蒸熟后放冷用刀子划一划，可以保留一点口感不要压成泥状

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　　加入步骤1跟步骤2的食材拌匀就完成囉～

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　　冰过的沙拉更好吃喔～地瓜本身会出水是正常的喔！