排骨 2斤,水蜜桃罐头 1罐,八角 1粒,蒜头（对切一半） 3粒,葱（不切打结） 1株

　　1、排骨用热水烫过去杂质备用

　　2、用一点食用油将烫过的排骨煎到焦香 冰糖炒出糖色 苹果醋帮助糖溶解

　　3、加入酱油 水盖过排骨 八角 蒜 葱 麦芽糖不加盖一直煮到收汁

　　4、将水蜜桃切片摆盘烧好的排骨放中间最后撒上白芝麻 柠檬皮 辣椒末既可上菜