简介 家里有老公吃素吗？ 我们老公是一个嗜肉一族，但为了某些原因所以有一天必须“蛋奶素”，不过……吃不惯外面的素食，，，做为好老婆一定要来想点办法！！ 所以这道简单的咖哩饭一定可以大大的让他得到满足，就算没有肉依然可以吃上两碗白饭唷！ 材料洋葱1颗 红萝卜1根 马铃薯1颗 鸿禧菇半包 毛豆适量 苹果1颗 咖哩块半盒 水700g做法1

　　除了鸿禧菇跟毛豆其他材料全部切块备用

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　　热锅一点油，炒香洋葱等有香味出来之后加入红萝卜和马铃薯还有鸿禧菇和毛豆一同拌炒均匀

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　　倒入700g的水，滚了之后加入苹果然后盖上盖子转小火煮25分钟

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　　打开锅盖，从里面捞出一些热汤在碗公里加入一半的咖哩块搅拌均匀再倒回锅子里，然后盖上盖子一样小火煮个10分钟就可以了（咖哩块每个牌子的量不同所以请自行增减唷）

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　　要吃的时候尽管咖哩冷了，但只要白饭是热的放上桌的咖哩饭一样浓郁好吃唷