简介 台式肉燥饭结合新鲜番茄ˋ番茄酱 吃起来具有台湾古早味又有义式风味 而且好好好好好吃～简单又快速！ 材料猪绞肉半斤 蕃茄1个 蒜头3瓣 洋葱1/4个 番茄酱2大匙 酱油1小匙 砂糖1/2小匙 鸡蛋1个做法1

　　将所需材料准备好

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　　将番茄去皮切丁，洋葱切丁，蒜头搅成泥备用

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　　取一热锅，倒入一小匙沙拉油，倒入蒜泥炒香，再加入洋葱炒软，陆续加入番茄、绞肉

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　　炒匀之后加入蕃茄酱、酱油、砂糖

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　　加约一杯水，转小火　盖上锅盖焖约八分钟至水份收干

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　　收干起锅，准备一小碗，装满饭，淋上煮好的番茄肉燥　

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　　再煎一颗荷包蛋ˋ放上醃黄瓜ˋ肉松即可！