简介 简单的食材与调味，快速又美味的义大利面就完成了！是道大人、小孩都爱的餐食。 欢迎您来逛逛喔-- https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料蛤蛎200g 牛蕃茄（红蕃茄）2颗 洋葱（小）1颗 蒜头3-5瓣 金针菇1包 义大利面200g 调味料如下 蕃茄酱2大匙 黑胡椒粒少许 盐（不够咸再加）少许 义大利香料少许 水约1米杯做法1

　　 准备食材，清理与洗净。

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　　 蕃茄与洋葱切半再切约0.2cm厚之半圆状；金针菇去头部；蒜头去头尾脱膜。

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　　 先起一小锅水，煮滚备用。（待步骤6.煮烫汁时即可下面条，煮至8分熟捞起）

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　　 起锅，放少许油，中小火先将蒜头爆香，加入洋葱，翻炒炒香。

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　　 再放入蕃茄，翻炒炒出茄红素（有红色汤汁），至洋葱与蕃茄变软。

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　　 加水（约与食材齐高）、加调味料，煮滚后放入金针菇、蛤蛎。

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　　 待蛤蛎快开嘴时，加入烫好的面条，搅拌至收汁约8分干即可。

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　　 盛盘后再撒上少许义大利香料或黑胡椒粒即可。（可依个人喜好添加或不加）