鱿鱼2条，小黄瓜1条，葱1支，蒜泥1大匙，辣椒粉1大匙，辣椒酱1大匙，醋2大匙，糖1又1/2大匙

　　1.鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水汆烫后捞起沥干备用。

　　2.小黄瓜洗净切片；葱洗净切丝。

　　3.所有材料及调味料一起放入大盆中抓拌均匀即可。