材料雪白菇ㄧ包 舞菇ㄧ包 腐皮适量 蒜头适量 盐少许 醋少许 糖少许做法1

　　腐皮泡水洗净，切成适当大小，香菇切成适当大小

2

　　起油锅，爆香蒜头，先加入腐皮拌炒，加些许水闷煮约三到五分

3

　　再加入两种菇，盖锅闷2-3分，加入盐巴，少许醋、糖调味，起锅

4

　　开动囉！