简介 我最无法抗拒烤鸡的美味了,买了一只烤鸡,但是俩人小家庭无法消化完整只鸡,鸡腿鸡翅不用说,最先被吃完,剩最多的就是鸡胸肉了. 炎热的天气,现成的鸡胸肉是快速上菜的偷吃步,将冷藏的鸡肉放入电锅预热,撕成鸡肉丝,蒸出来的肉汤也不要浪费掉,拿来当调料使用, 拌一拌就能快速上菜囉~ 材料

　　小黄瓜 1条，烤鸡鸡胸肉 1副，辣椒 1支，蒜苗 1支，蒜头 2颗，葱 1支，花生 少许，麻辣酱 1大匙，蒸鸡肉汁 适量，糖 适量，酱油 1小匙，香油 少许

凉拌麻辣鸡丝的做法

　　1、取一大锅，将鸡丝及辣椒、蒜末、小黄瓜丝放入；

　　2、淋上酱汁拌匀；

　　3、再放入葱丝及蒜苗丝及花生即可完成。