简介 艺术与下厨看似没有什么关系，但对于多媒体设计师陈宇琛而言，两者却有着不少相似的地方。身为Outsign实验室的创办人山姆非常注重创作上的新尝试；在家，他是一位注重沟通并十分好客的丈夫及爸爸，常常邀请一大班朋友在家聚餐聊天，笑谈身边所发生的大小事。 材料长通粉200克 牛扒1块 蒜蓉3茶匙 黑橄榄30克 洋葱1个 牛油1汤匙 水3汤匙 黑胡椒1茶匙 海盐3茶匙 喼汁2茶匙 HP酱3汤匙 番茜装饰用做法1

　　牛扒切粒,加入腌料腌至少20分钟或放置过夜亦可。

2

　　将洋葱切丝。

3

　　将一锅水煮滚，加入长通粉，煮12分钟，或按包装指示时间煮至意粉软硬适中。捞起备用。

4

　　用细火热锅，加入牛油，炒香蒜蓉及半个洋葱。

5

　　加入牛肉炒至半生熟，调至大火炒香。

6

　　加入长通粉，转细火，加入剩余洋葱、黑橄榄、加水拌匀。

7

　　加入HP Sauce、喼汁拌匀，加入盐及黑胡椒调味。

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　　上碟后，放上番茜装饰。可按个人喜好洒上黑胡椒调味