凉拌红柿的做法
发布时间:2019-03-09 18:08:23
简介 色红艳,味甜酸而清凉。 材料
主料:番茄400克,
辅料:洋葱(白皮)100克,
调料:香油10克,醋15克,白砂糖20克,盐3克,胡椒粉2克
凉拌红柿的做法1.把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中;
2.洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干;
3.洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟;
4.吃时取出加香油略拌和即可。
小诀窍食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。