简介 爱琳加乡味这次做的是”辣五花肉炒紫色花菜”, 在这炎炎夏日, 香辣可口的辣五花能帮助提振食欲, 花菜又富含丰富营养价值, 两者炒一起蔬菜猪肉都吃到了, 可试试喔!!! :) 材料五花肉一份 花菜一份 蒜适量 辣椒适量 米酒适量 糖适量 酱油适量 辣豆瓣酱适量做法1

　　 将食材准备好。

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　　 将五花肉切成片状, 因为我这次不想要吃的时候嚼太久, 所以切成小细长片状。切片状前可先将五花肉用米酒/葱/蒜川烫小火略煮一下, 五花肉略熟比较好切成片状。

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　　 热锅冷油, 先炒香大蒜辣椒。

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　　 下五花肉片。

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　　 下米酒去腥添点酒味。

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　　 倒点酱油。

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　　 加点糖。

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　　 加点辣豆瓣酱。

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　　 下花菜。

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　　 加点水。

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　　 煮熟准备开饭！！