简介 年假9天就在忙碌的开春炮竹声结束了.... 今天稍微整理了一下冰箱，晚餐准备来消化还有剩的年菜食材~ 拜拜的年糕其实稍作一些变化，也可以更好吃更有销路喔!用剩下的金桔糖做为炸年糕酥皮的材料之ㄧ，味道除了香酥更有淡淡的金桔香，外型也像炮竹的感觉，吃了也象征了大吉大利囉! 材料年糕1小块 金桔糖5颗 香港年师傅起司酥炸粉适量 健康厨房黄金玄米油适量做法1

　　 将年糕随意切成长块状(就像金光闪闪的金条一样)

2

　　 调好起司粉餬，取出金桔糖

3

　　 用剪刀或是刀子切成碎丁状

4

　　 将金桔碎糖倒入起司粉餬中均匀搅拌

5

　　 再将年糕一一放入粉餬中，把金桔碎糖小心的铺在最上层

6

　　 取出健康的油品【黄金玄米油】，在高温油炸中，几乎不起油烟的安定由质，绝对是炸物最佳的选择用油喔!

7

　　 放入油锅中炸至金黄

8

　　 一条条金光闪闪的创意【桔】祥年糕完成囉!

9

　　 选择黄金玄米油8大理由: 1.发烟点高(245度~257度c)油质安定超低油烟 2.清爽不油腻油垢不囤积 3.煎炒炸拌，最适合的料理首选 4.非基因改造无农药无重金属残留 5.用量省，不易沾锅好清洗 6.含天然独特糙米营养素(y榖微素与维生素E) 7.脂肪酸比例加，最接近世卫组织推荐脂肪酸比1:1:1 8.连续4年获得国家品质标章认证