简介 在冰箱发现一盒即期的甜年糕，赶快用掉做甜点~ 想起小时候很爱夜市的「凉圆」小点， 透明的外皮裹着各式甜蜜的沙馅， 冰冰凉凉QQ口感，一口一个好幸福~ 因此决定用凉圆的皮，加上年糕做个年糕凉圆~ 不过因为成品〝不圆〞，所以起了个「年糕QQ砖」的名 （约15个，1个约60大卡） 材料甜年糕半盒 太白粉60g 水150cc做法1

　　将年糕切成适口大小备用；锅中倒入太白粉及水拌匀，将其中一半先另用小碗装起

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　　锅中剩下的粉浆以小火煮至冒小泡后熄火，搅拌成浓稠状

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　　将小碗装的太白粉水倒入煮过的粉浆中，拌匀成较稀的糊状

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　　将年糕块裹上一层粉浆糊，放入铺了烘焙纸的蒸笼中 （我是用拧干的蒸布涂一层油垫底，但其实用烘焙纸较好清理）

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　　锅中倒些水煮滚，放上蒸笼后以大火蒸约5分钟至粉浆变透明即可