食材：

　　不带骨鸡胸肉454g

　　盐

　　食用油3汤勺

　　红辣椒1/2个（切片）

　　黄瓜 1根（洗净切片）

　　胡椒 1-2勺（可选）

　　烤芝麻5汤勺（分开）

　　蒜瓣 1瓣（剥皮）

　　甜酱油 4汤勺

　　芝麻油 2勺

　　细干面条 99g

　　1. 锅内倒入水，撒入一些盐，然后将鸡肉放入锅内（水要没过鸡胸肉）。

　　2. 水烧开后，立即将火减小，焖煮10-15分钟至鸡肉煮熟。将鸡肉取出冷却，然后将锅中的水再次烧开按包装指示将面条煮熟，滤出。

　　3. 锅内加入食用油，胡椒和红辣椒至胡椒爆开出香。然后加入黄瓜炒30秒，冷却。

　　4. 将蒜和4汤勺芝麻捣成泥。

　　5. 将剩下的芝麻、Kejap Mains、芝麻油和5汤勺水加入蒜芝麻泥中，搅拌成芝麻酱。

　　6. 将鸡肉切块，与芝麻酱、胡椒油和沥出的面条拌在一起。