简介 喜欢馄饨汤滋味的Ruben拔，突发奇想，还另煮一小锅高汤，在热腾腾烧卖淋上自制高汤，巧搭出更加温暖滋润的口感，我笑说，果真是汤?包?烧卖，高汤包住烧卖，双重享受! 材料绞肉500gr 高丽菜半颗 葱姜蒜适量 酱油3汤匙 白胡椒2茶匙 大蒜粉2茶匙做法1

　　 烧卖皮材料:面粉280克、鸡蛋1颗即可(图稍有误)、温水160ml、盐1茶匙。

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　　 完成后的面团，约15分钟醒一下面团。

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　　 面条料理机相助，呈现薄层面皮。

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　　 取一圆形盖切入，烧卖皮一片片产生。

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　　 手捏烧卖三部曲:内馅至中→ 虎口轻压→汤匙压整。

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　　 蒸笼前烧卖， 一个个排排站。

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　　 约10分钟后，烧卖蒸熟，烧滚滚。

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　　 淋上特制高汤，汤?包?烧卖，温暖口感一级棒!