简介 日本去年冒起一道「15分钟」就搞定的「微波洋葱烧卖」 — 全粒不像广东烧卖般有面皮包著，只靠丰富的洋葱粒和粟米粉黏合而成。是日改用蒸的方式炮制, 洋葱的甜味, 加上外层软糯的口感，出奇地好吃! ? 材料洋葱半个 胡萝卜少许 葱粒少许 黑胡椒适量 麻油少许 栗米粉1大茶匙做法1

　　洋葱剥皮后, 切碎。

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　　洋葱碎倒入搅拌盆内，加入粟米粉、盐、麻油，拌匀。

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　　刨少许胡萝卜泥到搅拌盘内，再加入葱粒及黑胡椒, 拌匀。

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　　舀起一大汤匙的洋葱碎，铺在保鲜胶膜上。

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　　提起保鲜胶膜的四角，向内拉，把材料包成球状。球状定型后，打开保鲜胶膜，用汤匙把洋葱丸子放在铺了饺子皮的碟上。

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　　隔水蒸约 25 分钟，至洋葱粒呈透明色泽完成。趁热切开，烧卖的麻油香和洋葱香抢闸而出。咬下去是软糯的口感, 洋葱的甜味满分!