西兰花、胡萝卜、盐、蒜片

　　1、西兰花、胡萝卜洗净切好。

　　2、将西兰花焯下。

　　3、锅中倒油，放蒜片爆香。

　　4、放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜，喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。

　　5、最后加盐调味，装盘。