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盐焗虾的做法

发布时间:2022-10-25 13:06:19

  盐焗虾的做法

材料

  基围,海盐,葱段,姜

盐焗虾的做法

  1、买一斤活的基围虾。

  2、在一个干净无水的不锈钢煮锅里,倒入一袋黄酒(或者料酒)

  3、将全部的基围虾,倒入酒里。

  4、在做法3的基础之上,加适量凉水,盖上透明锅盖。

  5、在做法4的基础之上,开中火,将基围虾煮一煮,消消毒。

  6、待基围虾全部不再跳动之后,捞出基围虾,用凉水清洗干净,备用。

  7、在一个片锅里面,铺上一层海盐,将海盐开中火,加热一分钟。

  8、待加热一分钟之后,把备用的基围虾,铺在海盐上面,加热五分钟。

  9、基围虾加热之前,放上切好的葱段、姜片。

  10、待全部的基围虾,颜色变红即可。

  QQ:472727692注明:王太私房菜

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