简介 夏天汤品很重要，喝的不对，会让你满脸痘痘见人，利用冬瓜来煲汤就能简单降火气，你一定要试试～ 材料冬瓜5cm厚一块 排骨5块 虱目鱼丸3颗 姜少许 水适量 盐巴少许做法1

　　 将冬瓜去皮和瓤，切大丁。姜洗净切细丝。煮一锅水，水开后放入准备好的冬瓜块和姜丝。

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　　 水开后将排骨洗净放入。(洗净排骨，一方面洗去血水，另一方面可以剁排骨时遗留的小骨碎块洗去，这样煮好汤饮用时才安心)

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　　 将虱目鱼丸切成4等份，太大的鱼丸会让整体看起来不美观，而且煮的时间会拉长。

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　　 待煮至虱目鱼丸膨胀变大即可在汤中添加少许盐巴调味。 调味完成后，请立即将锅盖盖好，利用锅中的余热将冬瓜焖熟，这样汤品就会好喝又不浪费能源。 喝汤了～这道汤品可是清淡爽口的好滋味。