「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」古早味菜脯炒饭的做法
发布时间:2019-03-09 17:03:09

今天调味的灵魂人物:康宝鲜味炒手鲣鱼风味,由于可快速溶解于食材中,所以即使是较为干的炒饭也能轻松料理。

准备1大碗白饭备用(也可以是隔夜饭)

准备2大匙菜脯丁(可先炒香过备用)

准备3大匙葱花

将半粒洋葱逆纹切丝备用

辣椒切小段备用,不嗜辣的可不加...(为了配色漂亮也可以加入红椒丁取代)

首先将蛋打成蛋液后,加入5cc的水及油,再用一大匙油热油锅1将蛋炒香成颗粒状盛起备用2大匙油,将辣椒、洋葱、蒜粒入锅拌炒至香气出来

接着加入菜脯、葱花拌炒

加入白饭拌炒,这时顺便加入「 康宝鲜味炒手 」(鲣鱼风味)半匙/酱油/味醂,拌炒至香气出来后,再加入白胡椒粉拌匀后,盖锅1分钟

约成如图中之熟成状,即可准备起锅

加上一小片九层塔叶装饰,完成囉!原来「 康宝鲜味炒手 」(鲣鱼风味)不单单只能使用在海鲜料理提味唷,在炒饭上加入,可以提香又可弥补不吃肉的朋友的味觉

看那色泽鲜艳的炒饭,忍不住一口吃下.wow~非常yammy的味道唷......脆脆的菜脯+葱花的香+洋葱的甜+鲜味炒手的鲜,一整个到味...