简介 初次遇上茶渍饭，很好奇茶怎么混饭一起吃？试过后竟然爱上那清香的味道，配搭油润的三文鱼，美味饱肚又健康。
  材料三文鱼柳150克 白饭2碗 葱花2汤匙 飞鱼籽1汤匙 紫菜丝1茶匙 白芝麻1茶匙 盐1/2茶匙 茶汤材料： 绿茶茶包1个 水300毫升 鲣鱼汤料1汤匙 味淋1茶匙 日本豉油1茶匙做法1

　　在三文鱼柳上洒少许盐

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　　中高火烧热锅，加少许油，加入三文鱼，煎至两面金黄，盛起备用

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　　准备茶汤，将水煮滚，加入鲣鱼汤料、味醂及日本豉油

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　　煮5分钟后加入茶包再煮3分钟

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　　取出茶包

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　　将茶汤倒入茶壶中

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　　将三文鱼柳放在白饭上

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　　洒上紫菜丝、白芝麻、飞鱼籽及葱花

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　　伴以茶汤享用即成