简介 冬季的樱桃正新鲜！将新鲜的樱桃加到奶油磅蛋糕里，多汁的樱桃让蛋糕更加湿润可口～ 材料无盐(发酵)奶油120g 细砂糖80g 室温鸡蛋2个 低筋面粉200g 无铝泡打粉8g 盐一咪咪 新鲜樱桃(去籽)100g做法1

　　 备好食材，奶油切块放室温回软、冷藏蛋要回温、粉类过筛、樱桃去籽切半。

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　　 将回软的奶油和糖用打蛋器打至泛白乳霜状，接着先加入一个蛋，打至完全吸收之后，再加下一颗蛋打匀。

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　　 接着倒入过筛的粉类和盐，用切拌方式拌至无粉粒。

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　　 最后加入樱桃拌匀。

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　　 将完成的面糊倒入已舖有烘培布(纸)或刷上液化奶油(份量外)后再沾上薄薄一层面粉的烤模中，表面抹平并敲几下震出面糊里的空气。

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　　 用刮刀在面糊中间画开一刀(以省略烤十分钟再取出画一刀的步骤)，再送进已预热１７０度Ｃ的烤箱中烤35分钟，筷子插入没有面糊沾黏即完成。

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　　 出炉稍凉后取出脱模，放铁网架上冷却后切块食用；或用保鲜膜包好放密封盒里静置一晚，隔天再食用口感会较溼润哦...

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　　完成