排骨，蒜头，沙茶调料，葱，白酒，糖，酱油

　　1.排骨洗净，加酱油

　　2.蒜头拍一下，下沙茶调料，一汤匙白酒，一小匙白糖

　　3.放入高压锅中蒸，上汽后关小火再煮10-15分钟，关火

　　4.可以开盖时洒上葱花就可以上桌了