虾250g，粉丝50g。葱姜蒜60g，蒜蓉汁100g，蒸鱼豉油30g

　　1、将葱段切成末，粉丝泡软，虾解冻，虾开背冲洗干净；

　　2、粉丝沥干水分，入蒜蓉和豉油拌匀，放入盘中，虾铺在粉丝上，淋上蒜蓉；

　　3、入蒸锅蒸5分钟，淋上豉油，撒上葱末，淋上热油即可。