雪白菇 1份,鸡肉丝 50克,蒜末 适量,红萝卜丝 适量,青葱 1支,香油 适量,沙拉油 适量,水 适量,鸡精粉 适量

　　1、雪白菇洗净剥开，鸡肉，红萝卜切丝，青葱切段备用

　　 2、热锅加入些许沙拉油，香油，蒜末，红萝卜丝爆香

　　 3、香味出来后加入鸡肉丝拌炒一下在加入雪白菇

　　 4、鸡精粉跟水加入，锅盖闷个一分钟左右，起锅前加入青葱拌一下就完成