简介 22年的绍兴酒做成的~ 绍兴蒜味猪脚 味道香~色泽美 这是我ㄉ超级私房菜 材料猪前腿脚1只 绍兴酒100cc 冰糖适量 蒜头5-8粒 辣椒适量 水适量 香菇素蚝油适量做法1

　　 先将买回来ㄉ猪脚穿烫/冲泡冷水/洗去杂质

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　　 猪脚放入锅中煮开后转为小火约煮1-2小时(依个人口感定时间)

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　　 将洗好ㄉ猪脚放入锅中放入绍兴酒/冰糖/蒜头/辣椒/水/酱油

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　　 放入所有调味料后完全搅拌均匀炖煮(一边炖煮要一边搅拌)猪脚颜色才能平均上色

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　　 炖好的绍兴蒜味猪脚

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　　 22年的绍兴酒香气浓纯