陈年绍兴蒜味猪脚的做法
发布时间:2022-11-25 14:11:24
简介 22年的绍兴酒做成的~ 绍兴蒜味猪脚 味道香~色泽美 这是我ㄉ超级私房菜 材料猪前腿脚1只 绍兴酒100cc 冰糖适量 蒜头5-8粒 辣椒适量 水适量 香菇素蚝油适量做法1
先将买回来ㄉ猪脚穿烫/冲泡冷水/洗去杂质
2猪脚放入锅中煮开后转为小火约煮1-2小时(依个人口感定时间)
3将洗好ㄉ猪脚放入锅中放入绍兴酒/冰糖/蒜头/辣椒/水/酱油
4放入所有调味料后完全搅拌均匀炖煮(一边炖煮要一边搅拌)猪脚颜色才能平均上色
5炖好的绍兴蒜味猪脚
622年的绍兴酒香气浓纯