焗烤坚果鸡肉炖饭的做法
发布时间:2019-03-09 15:15:38
材料鸡腿肉100G 白饭200G 高汤200G 奶油洋葱适量 乳酪丝适量 九层塔12G 大蒜2颗 杏仁1G 松子1G 起司粉2G 橄榄油12G做法1
准备好气炸锅,预热200度
2趁预热的时候打青酱。把材料丢在容器里用食物调理机一下就完成囉
3将鸡腿切块,放入炸篮中,将鸡皮朝下放让他可以有脆脆的口感,使用飞利浦健康气炸锅最大的优点之一就是在料理过程完全不需要另外加油,利用鸡腿本身的油脂除了健康还可以增加料理的香气喔!
4设定180度5分钟来做第一次的烘烤
5然后趁空炒奶油洋葱,在锅里放入一小块奶油,慢慢炒到焦糖化的色泽就可以囉,奶油洋葱可加可不加,我个人很喜欢洋葱的甜味所以会搭配一些
6鸡腿肉出炉囉!!气炸锅能把多余的油脂排除,一点都不用担心会太油腻喔!
7将鸡腿肉、饭,青酱,奶油洋葱放到飞利浦健康气炸锅可以选购的专属配件「气炸锅专用烘烤锅」中,并倒入高汤
8进入第二次烘烤之前,将材料拌均匀,把青酱、米饭,鸡肉高汤都用汤匙均匀的搅拌一下。
9进行第二次烘烤,温度设定160度,5分钟,让全部食材的味道融合。
10时间到,等待汤汁和米饭及鸡肉的味道融合后,加入乳酪丝
11接下来加入美味的乳酪丝进行焗烤,想不到吧,搭配气炸锅专用烘烤锅也可以做美味的焗烤料理喔!!这一次将温度在设定180度,约8分钟(喜欢在表面再焦一点的可以再拉长一点时间)
12开锅囉!!!金黄色的起司真的让人食指大动耶!!
13取一块放在盘子上加上一点小配料,洒一些起司粉,就是一道香浓美味又健康不油腻的焗烤青酱鸡肉炖饭囉^^
14上桌