简介 将清鸡胸肉剪条状醃渍跟葱白、辣椒、蒜头炒一下，再来个腰果翻炒几下，洒上葱绿关火盛盘 材料鸡胸肉1副 无调味腰果1/3碗 辣椒1条 青葱2～3支 蒜头2～3瓣 传统酱油1大匙 香菇素蚝油1/2大匙 高梁酒1/2大匙 太白粉酌量做法1

　　准备好以上食材

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　　1.冷冻稍退冰后的鸡胸肉，先切片再切条状2.将鸡柳醃个15～20分钟

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　　1.起油锅放蒜头爆香2.放入醃好的鸡柳炒至8分熟3.放入葱白、腰果及少许酱油增色4.炒熟，放入葱绿关火

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　　盛盘摆上绿花椰菜及辣椒