简介 用无水烹调方式，把鲜蔬与鲷鱼片一起煮，利用蔬菜与柳橙的水气，清爽健康又简单! 材料鲷鱼片一份 柳橙一颗 花椰菜半颗 雪白菇半包 玉米笋半盒 米酒适量 义式香料粉适量做法1

　　香橙铺底，鲷鱼片放上，淋上些许米酒去腥

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　　将鲜蔬摆上后，盖上锅盖

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　　选择煎烤模式200度，设定煮10分钟，利用食材的水气蒸煮，天然原味就是这台无水锅厉害的地方

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　　开盖~ 花椰菜还保持翠绿，口感也很清脆，重点是蔬菜味很甜，都没流失，不会有烫青菜的水味

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　　蔬菜不用煮太久，鲷鱼片看厚度，如果比较厚可以在多煎5分钟，增加煎烤的香气也很好吃。整个煎烤盘直接上桌就很美~