猪绞肉 200g，孛荠 50g，耗油 20g，葱花 些许，盒装豆腐 1盒

　　1、猪绞肉淋入耗油拌匀；

　　2、孛荠切碎状加入绞肉中，并撒上葱花揉成团状待用；

　　3、豆腐切成大块状并摆盘；

　　4、将肉团置豆腐上，入电锅中蒸煮15分钟即可。