简介 在微冷的天气里，来煮个香喷喷、微辣的剥皮辣椒鸡汤吧！剥皮辣椒与鸡汤其实是非常对味的哦～更多食谱请见《家常菜谱》 材料剥皮辣椒0.5罐 鸡腿2根 香菇适量 姜片适量做法1

　　 干香菇先用水冲洗衣一下，然后放入开水中泡发，泡发后的香菇切条备用。

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　　 鸡腿肉去骨后，用热水川烫后切大块。

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　　 在锅内放入适量的水，香菇、泡发香菇的水、鸡腿肉、姜片、约半罐剥皮辣椒、醃剥皮辣椒的汤汁一起放入电锅内锅中。 电锅外锅加上1量杯的水，内锅放入后用电锅加热炖煮。 电锅跳起后，先试试咸淡是否符合个人需求，如需调整可放到瓦斯炉上继续加热，或加盐、米酒。