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蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法

发布时间:2022-04-17 14:20:04

  蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法

简介 现在外卖商品越来越黑心~不动手自己做好吃,健康,又安心~低筋面粉我是用有机的~也可改成一般商店卖的~细砂糖量已减糖~嗜糖者可依自己喜好增加喔~ 材料室温全蛋5颗 室温咖啡液20cc 细砂糖50g 蔓越莓干40g 有机低筋面粉120g 无糖可可粉50g做法蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法1

   取一干净的钢盆将粉类过筛~

蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法2

   将蛋糕模型备好备用~(也可依个人喜好用六寸模型)

蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法3

   将蔓越莓果干切细状备用,预留几颗完整果干

蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法4

   全蛋5颗及细砂糖入钢盆以搅拌器一起打发成湿性发泡,蛋液滴落不会马上消失

蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法5

   在打发好的蛋液加入室温咖啡液(也可换成牛奶)

蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法6

   过筛好的粉类分三次加入蛋液里已”切拌”方式拌匀,此步骤切记动作要轻以免蛋液消泡

蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法7

   将拌好的面糊倒入模型~放上预留的果干装饰~大同电锅加米杯的水"一杯又2分之1杯"按"煮饭"

蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕的做法8

   电锅跳起后~完成了~

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