简介
炸酱面~美味的秘诀-甜面酱/豆瓣酱。 只要将家里冰箱中有的食材拌上特制炸酱,都是一道美味的炸酱面唷~~ 材料蒜末15g 姜末15g 小卷1只 五花肉条250g 小马铃薯250g 油
豆腐3块 小黄瓜2条 面条4份做法
1
将全材料切丁状备用 (配料可以家里厨房现有的材料去做就可以囉~~)
2
锅中下少许的油,煎五花肉丁至焦香,后下小卷、蒜末、姜末炒至香气出来
3
下洋葱丁与马铃薯丁,炒软后加入油豆腐、酱油、辣椒粉、甜面酱或豆瓣酱拌炒
4
加入小黄瓜丁拌炒一下,最后淋上香油就成为面酱,和面拌匀即可享用