简介 炸酱面是我们的日常面食 来试试看专属自己口味的炸酱面吧 美味度、丰富度都更加升级哦 材料绞肉半斤 小豆干4块 红萝卜半根 小黄瓜一条 手工拉面两人份 洋葱1/4颗 蒜一颗 蘑菇5朵 辣油一小匙 酱油1/4碗 味霖一大匙 米酒两大匙 鸡粉半匙 白胡椒少许 豆瓣酱2大匙做法1

　　将小黄瓜、红萝卜 切丝备用 蒜头 切末备用 小豆干、洋葱、蘑菇 切丁备用 手工拉面 入滚水煮熟，煮熟后加一点点橄榄油拌匀，以免黏在一起

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　　热锅 加入少许的油，放入蒜头、洋葱爆香，接着放入绞肉炒至变白加入酱油、鸡粉、味霖、米酒、白胡椒、豆瓣酱炒香绞肉接着把豆干、蘑菇放入锅内炒至入味最后一步放入一小匙辣油 拌匀即可

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　　把小黄瓜丝、红萝卜丝舖在面的四周，盛入炸酱即可美味享用