简介 毎次买了蚵仔不是做蚵仔面线就是蚵仔煎，想不到拿来做蚵仔粥也是美味满分呢！ 材料蚵仔１包 油葱酥适量 白米２杯 葱花适量 盐少许 胡椒粉少许 香油少许 姜适量 蒜适量做法1

　　 白米两杯洗净后直接与生水加入锅中开小火慢炖

2

　　 将蚵仔洗净备用,葱蒜切末,姜切丝备用

3

　　 加入盐、胡椒粉、葱蒜末及姜丝搅拌均匀（煮的过程中一定要一直搅拌哦！﹚

4

　　 待粥滚后，加入蚵仔煮约５分钟

5

　　 最后洒上香油、葱花以及油葱酥即可上桌！